Svart frø olje er produsert fra frøet av Nigella sativa. Ved forsiktig kaldpressing og filtrering etterpå oppnås en klar, gyllen brunaktig olje. Farge, lukt og smak kan variere ut fra produksjonssted. Vi selger oljer fra Tyrkia og Egypt Svartfrøoljen inneholder en høy andel biologisk aktive, flerumettede fettsyrer, spesielt linolsyre som kan være gunstig for kolesterolet. Økologisk svartfrø olje kan nytes alene, eller den kan brukes i salater og andre kalde forretter. Oljen har ikke bare utmerkede egenskaper, men også en lett aromatisk lukt og smak. Kan også brukes til å smøre på huden da spesielt til uren hud. Gjennomsnittlige næringsverdier pr. 100 g Kalorier 3404 kJ / 828 kcal Fett 92 g av dette er mettede fettsyrer 15 g enumettede fettsyrer 23 g flerumettede fettsyrer 54 g her av linolsyre 51 g Karbohydrater 0 g Fibre 0 g Protein 0 g Salt 0 g