Lakrisekstrakt.Fint pulver av rålakris med en rund og fyldig smak av lakris og en deilig aromatisk duft. Fremstilt ved innkoking av lakrisrøtter (Glycyrrhiza glabra L) og etterfølgende spraytørring.
Inneholder ca. 6 % glycyrrhizinsyre og ca. 22% glycyrrhizin.
Næringsmiddelkvalitet. Anvendes til fremstilling av lakris, drops, karameller, is, fløteboller med lakrisskum, lakrismandler o.l. 
Dos.: Følg anvisning i oppskrift.
Ingredienser: Spraytørret ekstrakt av lakrisrot.